Ontdek onze

Chinese Classic collection

Bestaat uit 8 klassieke smaken die gemaakt zijn van eerste klas theebladeren zoals zwarte thee, oolong, witte en groene thee met smaken die uiteenlopen van houtachtig tot fris bloemig.

Alle 8 resultaten

Sorteren op

    Geprezen als de nationale thee van China, staat deze legendarische drank, ook wel bekend als Longjing, bekend om zijn hoge kwaliteit. De thee geschiedenis gaat terug tot de Qing-dynastie, waar de status kreeg van keizerlijke thee omdat het vaak werd geserveerd aan de keizer.

    Fris, Helder, Knapperig, Scherp
    Moutig, Warm

    Mount Feather wordt alleen in het voorjaar geoogst en heeft een uiterlijk dat gekenmerkt wordt door rechte en strak opgerolde theeblaadjes. ‘Mount’ komt uit de verwerkte bladeren die lijkt op de bergtoppen in een Chinese inkt schilderij. “Feather” verwijst naar de glans van witte haren die betrekking hebben op de theeblaadjes vóór de verwerking. Deze thee is geliefd door vele groene theedrinkers en staat bekend als één van de tien beste thee in China.

    Fris, Pittig
    Hint van magnolia, Verse orchidee

    Elke ‘parel’ bestaat uit witte jasmijnbloemblaadjes die samen wordt gerold met twee jonge groene theebladeren. Wordt enkel geplukt in het midden van de zomer en verschillende strenge richtlijnen worden vervolgens toegepast om de verfrissende bloemengeur te behouden tot in de mok.

    Fris, Pure groene thee, Zoet
    Verse jasmijnbloemen

    Er is een mythe dat deze zeldzame soort van Oolong thee alleen groeit op smalle kliffen zodat het moeilijk was om te oogsten. Aapjes zouden zijn opgeleid om ze plukje (pinch) voor plukje op te halen.

    Stevige aardse nasmaak, Zoet
    Perzik

    In Chinese mythologie, de witte pioenroos is de mooiste courtisane die haar klanten graag plaagt met haar oogverblindende schoonheid. Daarom presenteren wij u een van de meest populaire witte thee in China, geparfumeerd met een aantrekkelijk vleugje Lychee.

    Delicaat, Fris, Zacht, Zoet
    Hint van magnolia, Verse orchidee

    Aroma: een milde citroengeur, gevolgd door de subtiele geur van gedroogde Chinese paddenstoelen.
    Smaak: een verheffende frisheid. Voelt aan als een verkwikkende boswandeling op een zonnige lentedag!

    Het verhaal: de veelbelovende naam is afkomstig van de elegante vorm van de theebladeren. Deze lijken immers sterk op de wenkbrauwen van Shou Xing, de taoïstische God van lang leven. De polyfenolen die deze thee bevat, zijn erg krachtig bij het wegvangen van vrije zuurstofradicalen en houden het aantal mutaties in een cel tot een absoluut minimum. Kortom, van het regelmatig drinken van deze thee blijf je er jong uitzien terwijl je langer leeft. Ooit al gehoord van de mythische Japanse kraanvogel die meer dan 1 000 jaar oud werd?

    Samenstelling: biologische witte thee.

    Fris
    Citroen

    Aroma: houtig en aards… Zoals een charmerende man.
    Smaak: een aangename bitterness met een stuwende zoete nasmaak.

    Het verhaal: de dubbele torens zijn het uithangbord van Bai Lin Town, een stad in noorden van de provincie Fujian, waar deze unieke zwarte thee zijn oorsprong kent. De ‘Kung Fu’ staat niet voor de vechtkunst, wel voor de vaardigheden en inspanningen die vereist zijn om deze thee te planten, plukken en verwerken. De dag van vandaag zijn slechts enkele theemeesters hiervoor gekwalificeerd. Geloof het of niet, maar deze thee is gemaakt van witte theebladeren! Magisch?!

    Samenstelling: zwarte thee.

    Bitter, Zoet
    Aards, Houtig

    Aroma: schoon, luchtig en plantaardig.
    Smaak: delicaat, fris en lichtzoet met een licht rokerige nasmaak.

    Het verhaal: Kijk hoe de Silver Needle White Tea blossoms zich openen tot verschillende verbazend mooie bloemen! “Not just Chinese Tea. It’s magic!

    Samenstelling: biologische witte thee met bloemen.

    Fris, Rokerig, Zoet
    Luchtig, Plantaardig, Schoon