Bereiding van thee

We zijn zo gewend om een theebuiltje even snel een paar keer in het hete water te dompelen, uit angst dat de thee te sterk gaat smaken. Logisch, want een thee van mindere kwaliteit smaakt snel erg bitter. Echter, een goede kwaliteitsthee trekt niet extreem bitter! Doe de test maar ‘s! Koop een thee van een zeer goede kwaliteit, zet ‘m ’s avonds voor het slapen gaan en proef er ’s morgens van. 

Hoe lang mag een thee dan wel trekken? Heel eenvoudig: zolang je zelf maar wil! Je kan de smaak sterker of zachter maken afhankelijk van wat je zelf graag drinkt. Hou er wel rekening mee dat de blaadjes minimum 15 minuten nodig hebben om hun anti-oxidanten vrij te geven aan het water.

Haal je de theeblaadjes dus sneller uit het water, dan drink je wel een milde thee, maar krijg je bitter weinig anti-oxidanten binnen!

Wist je trouwens dat je dezelfde theeblaadjes meermaals mag opgieten met heet water? De smaak wordt bij ieder gietsel een stuk milder, maar de blaadjes blijven anti-oxidanten aan het water afgeven.

Hieronder een overzicht van de juiste temperatuur voor elke theesoort. Coffeeted heeft speciale waterkokers waar je de juiste temperatuur kan instellen.

Soort theeTemperatuur
Witte thee80ºC
Gele thee80ºC – 85ºC
Groene thee65ºC – 80ºC
Zwarte thee90ºC – 100ºC
Oolong thee100ºC
Pu Ehr thee95ºC – 100ºC
Rooibos100ºC
Kruiden100ºC
Twinings

Aromatische melanges

Twinings Tea

Lees meer over Twinings
Productie en soorten thee

Lees meer over de

Productie van Thee

Ontdek het productieproces
Met welk water zet ik de beste thee?

Met welk water

zet ik de beste thee

Lees hier het antwoord
Geschiedenis van thee

Hoe het begon

Geschiedenis van thee

Lees meer over het onstaan
Always leave with a smile

Over Coffeeted

Always leave with a smile

Lees meer over Coffeeted

bestel snel & gemakkelijk

Je favoriete thee

    Beeeee Calm

    BIOLOGISCHE KAMILLE

    Belgische truffel chocolade

    Cubamint

    FRISSE HERBAL TEA

    De nacht van Nijmegen

    Detoxania

    DETOX GROENE THEE MET KURKUMA

    Dragon Pearl Jasmine

    Dragon Well with Osmanthus

    Dromenland

    Duke’s Blues

    BIOLOGISCHE EARL GREY BLUE FLOWER

    Energiner

    HERBAL TEA MET GEMBER

    Gingseng Beauty

    GROENE THEE MET GINSENG

    Herfstthee

Bekijk het hele assortiment